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(成果亮点五)北海市中职校烹饪部参赛师生斩获 广西院校职业技能大赛烹饪赛项4个一等奖


编辑:办公室  来源:永利贵宾会的网址5969-永利贵宾会登录-官网  发布时间:2020-11-30 09:15:32

北海市中职校烹饪部参赛师生斩获

广西院校职业技能大赛烹饪赛项4个一等奖

 

作品展示1

作品展示2

在刚结束的2020年广西院校职业技能大赛烹饪赛项中,永利贵宾会的网址5969-永利贵宾会登录-官网烹饪部参赛师生磨砺奋进,再次创新参赛以来最好成绩,获一等奖4个,二等奖3个,三等奖4个。

因多层因素影响,北海市中职校烹饪部参赛师生受到的影响较大。疫情使大赛一推再推,打乱了烹饪部参赛团队的训练计划和训练节奏,还影响了参赛学生的训练情绪。在训练中有几批学生坚持不下而退出训练,造成训练水平的一再波动。同时,因今年参赛学校数量大增,自治区教育厅对各参赛队人数进行了减控,开始只给北海队每个项目分配了2个参赛名额(四项目共8人)。在学校领导的支撑下,每个项目向自治区教育厅多增取了1个名额(共12人)。

作品展示3

合影留念

从去年的12月份开始,烹饪部在学校大赛领导小组的引导下,组建带赛教师团队,挑选参赛选手,制定训练计划,设计参赛作品,明确任务和目标,并在训练中克服日常教学和班级管理任务重、课程多等困难。进入九月份以来,带训团队放弃节假日,利用所有的空余时间带领参赛学生争分夺秒进行训练。

学校各层领导的支撑引导和烹饪部全体老师的共同努力,是参赛队员能获得新高成绩的动力来源。在平日的训练和参赛过程中,学校领导尽可能地为队员提供最新的比赛信息和参赛资源;烹饪部的其他老师和教职工,把带赛老师的课程尽可能接过来,为带赛老师腾出训练时间,为获得优异成绩创造了良好的条件。

获得好成绩,参赛队员无比兴奋喜悦。通过此次比赛,学生们也发现了很多的不足,产生了强烈的危机感:稍松懈,就要被打败!


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